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崂山猪

来源:金鱼新文科普知识   时间: 2021-10-20

崂山猪

1957年,山东省农业科学研究所.济南农业学校等会同当地有关单位对崂山猪进行了调查。


1.体型外貌崂山猪体型较大,体态清秀,结构紧凑匀称,体质健壮,性情温顺,采食泼辣,适于舍饲。骨骼较细而坚实,颈丰满,长短适中,与前躯衔接良好。体躯长而深,背宽胸深,肋骨拱圆,背平直,腹不下垂。尻部较倾斜,欠丰满。四肢直立,系较软,蹄壳结实。尾细长,能打圈或打半圈。皮肤粉红,被毛白色.较细短.密度中等,鬃短而软。崂山猪头型可分两种,一种是头短额宽,面部皱纹少而浅,甚至无皱纹,嘴短且粗,向上噘,上下唇等长,个别的下唇略长于上唇,耳较小,耳根硬,直立者较多;另一种是头略长,额较狭.皱纹较多,嘴长短适中但较细,鼻梁微凹,耳中等大,稍向前方平伸或耳尖下垂。

2.繁殖性能后备母猪3月龄左右有发情表现,一般6月龄开始配种。发情周期17~22d,持续期3~4d,发情明显。配种适期为发情后2~3d兰州治疗癫痫病医院,多为单次配种,易受胎。怀孕期115d左右。哺乳期60~70d,母性强。据95头繁殖母猪统计,平均有效乳头15.03个。其中12个乳头者占3.2%,13个者占5.3%,14个者占33.7%,15个者占13.7%,16个者占37.9%,18个者占6.3%。崂山母猪窝均产仔数,一产8.09头,二产10.07头,三产10.53头,四产11.40头,五产10.50头,六产以上9.66头。仔猪初生体重约1kg。经产母猪哺育仔猪60d断奶体重16.83kg,哺育率89.5%。母猪产后发情在仔猪断奶后10~12d,多为一年两产。母猪利用4~5年,公猪3~4年。

3.肥育性能当地饲养崂山猪育肥,一般在8~10月龄.体重100kg左右成肥出栏。崂山猪育肥各月龄体重.体尺见表2-6。据调查育肥猪饲养结果,购入时体重平均16.65kg,饲养244.8d,出售体重110.24kg,日增重平均383g,每千克增重约需精料3.10kg,粗料1.92kg。肥育猪屠前体重103.77kg,胴体重77.59kg,屠宰率74.77%。膘厚3.50cm。皮厚0.45cm,皮重9.97kg,占屠前体重9.61%。板油重3.60kg,花油重3.06kg,花板油重占胴体重8.58%。头重5.91kg,蹄重

4.崂山猪育肥6月龄90kg试验

(1)小群试验:在研究崂山猪营养需要的过程中,我国进入改革开放的新时期,当时国外养猪生产的先进水平为6月龄90kg。为了挖掘崂山猪的癫痫手术费多少?肥育潜力,探讨山东猪群肥育性能及其与国外先进水平的差距,山东省农业科学院畜牧兽医研究所与即墨县畜牧兽医站在即墨县七级农场,以崂山猪育肥6月龄90kg为目标,于1979年4月9日至8月8日进行了第一次试验。试验猪选自该县三处公社社员饲养的五窝纯种崂山仔猪,亲代体型外貌.生产性能都较好,仔猪出生于1979年1月底至2月初,多数60日龄断奶。断奶前去势,断奶后5d内驱虫.编号.免疫.换喂试验料,于70日龄前开始试验。每个试验料方喂两组,共6组,每组4头,均为原窝分组。为了挖掘崂山猪的肥育潜力,两组体重最大的仔猪喂用营养水平最高的第一米粒资源网配方。试验料共采用三种配方:配方一参考美国国家研究委员会(NRC)的饲养标准配制,常用饲料配合达不到该标准的能量水平,配方中用了4%(3月龄)和2%(4~6月龄)的脂肪,并添加了某些主要维生素.微量元素及土霉素,测定崂山猪在高能量水平和较为完全营养条件下的肥育性能;配方二营养水平总的稍低于配方一,参照传统的育肥经验,能量水平略显“高—低—高”的现象,也配用了与配方一种类.

(2)易地重复试验:上述崂山猪育肥6月龄90kg试验在临近青岛的即墨县春季和初夏取得成功后,为了探讨在其他气候条件下实现这一目标的可能性,山东省农业科学院畜牧兽医研究所在本院试验农场分别于1979年12月4日~1980年3月3日结束和1980年 5月23日开始.8月28日~9月3日结束,仍以6月龄90kg体重为目标,分别经过有“三大火炉”之一的济南炎夏和冬季酷寒,在半脑电图异常放电是什么原因开敞式猪舍(冬季无塑料薄膜覆盖)条件下进行了 重复试验。两批试验的16头崂山育肥仔猪分别为1979年秋产和1980年春产,试前都经常规处理,平均87日龄体重30.27kg分两批开始试验(另有63头其他杂交猪同时参加)。试验料前期(开始至60d)平均每千克含消化能12.93MJ.可消化粗蛋白质138g,后期(试验 61d至180日龄)为12.35MJ和111g。经93d试验至180日龄,崂山猪平均体重达到 98.52kg(参加试验的其他猪群也全部超过90kg体重),日增重733g,每千克增重需混合料 3.55kg,含消化能45.05MJ,可消化粗蛋白质450g,单位增重冬季耗料比夏季多15%以上。屠宰剥离结果:屠前体重平均93.35kg,胴体重70.23kg,屠宰率75.23%。皮厚0.53cm,膘厚3.58cm,眼肌面积23.57cm2,后腿重18.19kg,后腿比例25.9%。板油重2.48kg,出油率 脂重率39.16%,皮重率11.47%,骨重率8.61%。(3)中间试验:为了进一步检验崂山猪育肥6月龄90kg试验的结果,山东省农业科学院畜牧兽医研究所1981年5月至9月在本院试验农场仍以6月龄90kg为目标进行了中 间试验。试验猪选自该场1981年春产的58头崂山仔猪,试前进行常规处理,在前期(体重20~65kg)每千克混合料含消化能12.47MJ.可消化粗蛋白质127g,后期(体重66~ 90kg)12.05MJ.103g的营养水平下,试验猪从平均69.38日龄.体重21.13k黑龙江癫痫病专科医院g开始,经 112.66d试验,于182.03日龄.体重90.00kg结束。期内平均日增重620g,每千克增重需混合料3.47kg,含消化能42.65MJ,可消化粗蛋白质405g,中间试验同样取得成功。分析此 次中试的营养需要量,前期平均日采食量1.92kg,占体重4.47%,日摄入消化能23.90MJ.可消化粗蛋白质243g,日增重616g;后期平均日采食量2.63kg,占体重3.38%,日摄入消化能31.85MJ.可消化粗蛋白质271g。崂山猪四批次以及其他杂交猪6月龄90kg育肥成功,在省内产生了较大影响。一些地区重新审视地方猪种和杂交类群的肥育性能,随后沂蒙黑猪育肥也取得6月龄90kg的突破;有了崂山猪肉脂型肥育这个实例,为逐步推行合理搭配饲料.改“吊架子”为“一条龙”育肥提高出栏率提供了依据;也为制定崂山猪育肥猪饲养标准打下了基础。

3.崂山猪育肥猪的营养需要山东省农业科学院畜牧兽医研究所和即墨县畜牧兽医站在1977年对崂山猪营养需要进行试验取得初步结果的基础上,于1978年5~12月在即墨县五七大学进一步测定了崂山猪育肥猪在不同生长阶段.不同能量和可消化粗蛋白质水平下饲养的增重和饲料报酬,研究日粮中合理的能量.可消化粗蛋白质水平,为制定崂山猪育肥猪的饲养标准提供依据。整个试验分两个大组。第一大组包括第一至第四小组,固定能量水平测蛋白水平的影响;第二大组包括第五至第八小组,固定蛋白水平测能量水平的影响,其中第二组和第六组为营养水平重复组。

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