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自制简易虾丸做法简单步骤

来源:金鱼新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

虾(适量)、肥猪肉(适量)

辅料:

白糖(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、胡椒银川癫痫病医院比较好粉(适量)

做法步骤:

1、原料图。虾和肥肉洗净备用。

2、虾去头去虾线。

3、虾剥去外壳成虾仁。

4、虾仁用刀背剁一会儿后,加适量糖、盐、料酒再剁,(不用剁太碎,乌鲁木齐看癫痫病好的医院因为后面加了肥肉丁后还要再剁一会儿的)。

5、把小块肥肉切成尽量小的丁。

6、和虾茸一起再剁匀,装入一个容器朝一个方向搅打上劲。

7、锅内水烧温热,用勺子整形(用两个勺子交换着从一个勺子刮到另一个勺子,具体过程一个人没法拍)。

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8、放入温水中。

9、全部虾丸放入温水加热至丸子浮起即可。

的热量(卡路里)93千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效;可与西兰花、火湖北治癫痫病的公立医院龙果、枸杞搭配;与木瓜、山药、橙子相克,同食可能会引起不适;

肥猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;可与苋菜、香芋、紫菜搭配;与首乌、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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