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四川回锅肉这样做超好吃

来源:金鱼新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

五花肉(250克)、青椒(3个)、四川豆瓣酱(1勺)、姜(1小块)、大蒜(两个)、料酒(少许)、花椒粒(数粒)、老抽(少许)、生抽(少许)、豆鼓(少许)、白糖(少许)

做法步骤:

1、五花肉洗净,冷水下锅煮至一根筷子轻松插透即可。

2、肉切片,青椒切小抗癫药物首选一览表块,姜蒜切片,豆豉切细。锅里不放油,下肉中火煸炒,直到逼出油,肉片成卷曲状,倒少许料酒,依次放姜蒜片、花椒粒、豆瓣酱、豆豉、老抽、生抽,上色以后,下青椒翻炒片刻,最后洒一点点白糖,起锅。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与紫菜、白菜、丝瓜搭配;与菊花、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鲳鱼、糙米、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

<短暂性身体抽搐的原因strong>大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与生菜、龙须菜、马齿苋搭配;与芒果、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

老抽的热量(卡路里)129千卡早期癫痫症状?;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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