金鱼新文科普知识

您现在的位置: 首页 > 探索 > 正文内容

【如何加工红薯果脯】山东农业信息网加工技术

来源:金鱼新文科普知识   时间: 2020-09-07

  1.备料将新鲜红薯清洗、削皮和剔除干净,切成约2厘米长的条状,再用清水冲洗l~2次,沥干后装入陶瓷缸中。

  2.红薯条预处理在装红薯条的缸中,加入亚硫酸氢钠溶液问问癫痫有哪些临床症状呢,按每50公斤红薯条加0.25公斤亚硫酸氢钠,用沸水溶解,沸水用量约35~40公斤,以淹没红薯条为度,保温15分钟,捞出红薯条用清水冲洗2~3次。

  3.糖液浸煮红薯条将患上癫痫病的原因有哪些预处理后的红薯条装入锅中(勿用铁锅,以免影响果脯色泽),加入浓度为30%的白糖、蜂蜜及柠檬酸混合溶液(白糖:蜂蜜:柠檬酸=37:2.5:1,以淹没红薯条为度),进行加热浸煮约30分钟,煮至八成天津哪里治疗癫痫好熟。浸煮过程中要经常翻动,防止红薯条粘连或过软,然后全部捞出、倒入干净的陶瓷缸中,再浸渍12小时左右,将糖液沥出作下次用。接着是进行晾晒或烘烤。晾晒需在干净的竹帘上并用窗纱罩上。烘烤时温度以4武汉治癫痫病哪个医院好5℃为宜。当果脯表面不粘手,水分降至20%左右即成美味可口的红薯果脯.

本文标题:如何加工红薯果脯

本章地址: 转载请保留链接地址

推荐阅读
本类最新

© xinwen.yslru.com  金鱼新文科普知识    版权所有  京ICP备12007688号