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番茄牛腩汤的做法 番茄牛腩汤怎么做好吃 - 天气加

来源:通辽新闻网   时间: 2020-01-09

西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。

今天就为大家介绍一款由番茄作为主食材,配上牛腩肉制作而成的汤品,一起get起来吧!

兰州治疗癫痫病医院an style="font-size: 18px;">番茄牛腩汤

食材:牛腩400克 番茄3个 姜1块 大葱半根 香菜1根 

步骤:

濮阳癫痫病医院好吗1.牛腩切块,放入清水中浸泡30分钟,番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切片,姜1块切片,大葱半根切小段,香菜1根切末,

2.锅中放入适量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮开,撇去浮沫,捞出待用

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3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜片、大葱段,放入牛腩,番茄块翻炒2分钟,倒入汤锅中加入适量清水,小火炖煮2小时,调入盐1勺、鸡精半勺拌匀,盛出撒上香菜即可

小贴士

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牛肉中含有丰富的血红素铁,相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁,血液中的血红细胞才能增加携氧量,使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以,女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易 令面色红润、精神焕发。

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