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苹果采摘后的处理技术

来源:通辽新闻网   时间: 2019-10-17

预处理包括:剔果、分级、浸果、预冷。

剔果:预处理的第一步,主要是严格地剔除病果、烂果,有日灼伤或机械伤的。防止个别坏果影响到全部的储藏品质。

分级:主要按果形、大小进行分级,即根据果实横径的最大部分直径分小儿失神癫痫怎样治为若干等级。例如,我国出口的红星,直径从65-90毫米,相差5毫米为一级,分为5级。

浸果:这里介绍两种简易的自配保鲜剂配方:

⑴10千克水和0.5千克清洁的盐,充分搅拌溶化即可用。放入10分钟即可。

⑵10千克水癫娴病是吃什么药最好 北京癫痫治疗地址和1克乙酸水杨酸,搅拌溶解后即可用,浸果时间也是10分钟。

预冷:预处理中最主要的一步,采后及时降温,也叫预冷。采后散热降温,这样可以降低果品的生理活性,减少营养损失和水分损失,延长储藏寿命,改善储后的品质。就而言,较经济的预冷的方法是自然预冷,即将产品颞叶癫痫病怎么治疗较好放在通风的地方使其自然冷却。常用的方法是在荫凉通风的地方做土畦,深40公分左右,宽1.2米左右,把果实放入畦内,排放厚度4至5层果为宜,白天要遮荫,夜间揭去覆盖物通风降温,降雨时或有雾、露水时,应覆盖东西以防止雨水或雾水、露水接触果实表面,经1-2夜预冷后于清晨气温尚低时将新疆癫痫病治疗医院果实封装入储或直接入储。若清晨露水较重,应于该天傍晚将覆盖物撑起至离果20-30厘米处,这样可达到预冷又防露的目的,次日清晨即可入储。

以上就是小编带给您的关于采摘后的处理技术的介绍,希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。

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